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食品杀菌锅如保进行维护呢
2020/12/8 12:44:15


对于食品杀菌锅我们都不陌生了吧,用于食品厂,在使用过后的食品杀菌锅需经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以保证磨擦面处于润滑状态。全自动杀菌锅停用时,应将全自动杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。对于食品杀菌锅如保进行保养呢?

杀菌锅的杀菌效果也日益显现,但如何安全地使用呢?这都是需要我们熟练掌握的。下面就让专业生产杀菌锅厂家小编带大家一起来了解一下关于杀菌锅的使用方法

 第一、拿出内层杀菌桶,在外层锅内加入一定量的水,使得锅内水面达到正常水位值。

 第二、将事先取出的内层杀菌桶放回,并把需要杀菌处理的一定数量的物品放入桶内。为了保证杀菌处理的效果,应不要装得太满。

 第三、盖好锅盖,把盖上的排气管插入到内层杀菌桶排气槽中。最后将两个相对的螺栓拧紧。注意松紧要一致,防止漏气。

 第四、对杀菌锅进行加热,并将排气阀打开。使锅内的冷空气从排气阀中排出,待冷空气全部从锅中排出后关闭排气阀。

 第五、根据所需处理物品的类别合理安排处理杀菌时间。杀菌处理时间结束后关闭热源。让杀菌锅的温度自然冷却。待锅内没有压力时,将杀菌处理的物品取出。

食品杀菌锅的保养的方法从以上内容为大家进行了讲述,我们厂家的设备,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.5℃,可实现升温、保温、保压、降温的全过程电脑自动化控制。锅门可实现自动开启,使用起来非常方便,而且使用寿命较长。

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